大阪烧 Okonomi Yaki

这个最适合当清冰箱的菜。昨天做煎饼剩下的海鲜料和红萝卜，加上一些高丽菜，面糊（一份面粉+一份水），两颗蛋。下锅煎约三到五分钟（做小一点比较好翻）。抹上Okonomi 酱，美奶滋，撒点柴鱼片和海苔丝就可以了。