Cheddar Cheese Cake

1. 蛋3 个
2.糖50g
3.cheese 片3片
4.鲜奶50ml
5.奶油50g
6. 面粉50g

1. 蛋黄蛋白分开
2. 3， 4， 和5 隔水煮溶，待凉
3.蛋白打至硬性， 糖分数次加入。
4.蛋黄加入2， 拌匀
5.将一半蛋白加入4.
6. 将5加入另一半蛋白
7.150度C,隔水烤50分钟。

来源： 星厨房